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栄養所要量
厚生労働省より、1日に必要なエネルギーおよび栄養素の目標摂取量が『性別』、『年齢別』、『生活活動強度別』に平均的体位を有する人を基礎として算定されている【栄養所要量】が示されています。
個人差はありますが、健康な体を維持するため、貧血を改善するために参考とされてみてはいかがでしょうか。
下記に貧血に関係する栄養素についての栄養所要量を記載しました。
栄養所要量−生活活動強度U(やや低い)の場合
生活活動強度U(やや低い)の日常生活の内容
通勤、仕事などで2時間程度の歩行や乗車接客、家事等立位での業務が比較的多いほか大部分は座位での事務、談話などをしている場合。
【エネルギー(kcal)】 【たんぱく質(g)】
年齢(歳) 男性 女性 男性 女性
12〜14 2200 2000 85 70
15〜17 2400 1950 80 65
18〜29 2300 1800 70 55
30〜49 2250 1750 70 55
50〜69 2000 1650 65 55
70以上 1850 1500 65 55
妊婦 +350(kcal) +10(g)
授乳婦 +600(kcal) +20(g)
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【ビタミンB2(mg)】 【ビタミンB6(mg)】
年齢(歳) 男性 女性 男性 女性
12〜14 1.2 1.1 1.4 1.1
15〜17 1.3 1.1 1.6 1.2
18〜29 1.2 1.0 1.6 1.2
30〜49 1.2 1.0 1.6 1.2
50〜69 1.2 1.0 1.6 1.2
70以上 1.2 1.0 1.6 1.2
妊婦 +0.2(mg) +0.5(mg)
授乳婦 +0.3(mg) +0.6(mg)
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【ビタミンB12(μg)】 【ビタミンC(mg)】
年齢(歳) 男性 女性 男性 女性
12〜14 2.1 2.1 80 80
15〜17 2.3 2.3 90 90
18〜29 2.4 2.4 100 100
30〜49 2.4 2.4 100 100
50〜69 2.4 2.4 100 100
70以上 2.4 2.4 100 100
妊婦 +0.2(μg) +10(mg)
授乳婦 +0.2(μg) +40(mg)
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【鉄(mg)】
年齢(歳) 男性 女性
12〜14 12 12
15〜17 12 12
18〜29 10 12
30〜49 10 12 ※閉経後10mg/day
50〜69 10 12 ※閉経後10mg/day
70以上 10 10
妊婦 +8(mg)
授乳婦 +8(mg) ※分娩後6カ月間
『第六次改定日本人の栄養所要量』(厚生労働省より)
【関連ページ】−貧血の人の食事について
・栄養素について
・たんぱく質について
・ミネラルについて
・ビタミンについて
・その他での注意点
【関連ページ】−貧血予防レシピ
・良質のタンパク質をとる料理
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